국내서 역사 가장 오래된 제과점 이성당과 협업
매일일보 = 강소슬 기자 | 신세계푸드가 국내에서 역사가 가장 오래된 제과점으로 유명한 군산 지역 빵집 ‘이성당’과 협업해 프리미엄 디저트 ‘1945 모나카 아이스크림’을 출시했다고 28일 밝혔다.
신세계푸드는 젊은 층을 중심으로 전국 유명 베이커리 맛집을 찾아다니는 ‘빵지순례(빵+성지순례)’ 트렌드가 계속되면서, 지역 유명 빵집의 특색을 살린 제품을 집에서도 간편하게 즐기기 원하는 소비자들의 요구가 늘고 있는 것에 주목했다. 이에 신세계푸드는 이성당과 함께 여름철에 즐기기 좋은 1945 모나카 아이스크림을 출시한 것이다. 1945 모나카 아이스크림은 이성당 대표 제품인 단팥빵의 정통 레시피를 그대로 활용한 팥 앙금을 넣고 유지방 함량도 10% 이상이다. 신세계푸드 측은 “아이스크림 속 팥 앙금에 달콤하고 고소한 팥 원물이 들어있어 씹히는 식감도 느낄 수 있다”며 “특히 냉동상태의 모나카 아이스크림을 에어프라이어에서 1분 내외로 돌리면 바삭하고 시원한 모나카 아이스크림을 맛볼 수 있다”고 전했다.저작권자 © 매일일보 무단전재 및 재배포 금지
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좌우명 : 하루를 살아도 감사하고 행복하며 풍요롭게
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