“근거리 고객 집중”…롯데슈퍼, 가성비 ‘끝장상품’ 도입 점포 확대
2개월간의 테스트를 거쳐 ‘끝장상품’ 선정 시스템 구축
2024-05-23 강소슬 기자
매일일보 = 강소슬 기자 | 롯데슈퍼는 가성비 상품인 ‘끝장상품’ 운영 점포를 확대하는 방식으로 경쟁력을 강화한다고 23일 밝혔다.
끝장상품이란 연간 판매데이터를 기준으로 고객들의 수요가 높은 식품을 선정해 동업계 대비 연중 최저가격으로 공급하는 롯데슈퍼 단독 기획 상품이다. 고물가 시기 고객들의 먹거리 구매 부담을 덜어주기 위한 프로젝트로, 점포 반경 500m 내 거주하는 고객들을 주요 타깃으로 한다. 롯데슈퍼는 롯데슈퍼 언남점을 포함해 현재 총 25개 점포를 끝장상품 운영 점포로 개편해 운영하고 있다. 추후에도 매장 개편을 지속해서 진행할 예정이다. 이번 개편 점포로 언남점을 선택한 이유는 언남점 주변에 중장년층 거주 비율이 높은 아파트 단지가 밀집해 있기 때문이다. 실제로 비즈 GIS가 제공하는 ‘엑스레이 맵’ 분석 프로그램에 따르면 언남점 인근 500m 내 40대 이상 중장년층 인구 구성비도 60%를 기록하고 있다. 이를 계기로 롯데슈퍼는 끝장상품 선정 과정을 체계화했다. 먼저 연간 채소, 축산 매출 상위 품목을 추출해 끝장상품 상시 운영이 가능한 상품을 선정하고, 각 상품팀 MD(상품기획자)들은 경매장과 산지를 직접 방문해 적정 판매 물량을 확보한다. 이후 확보한 상품을 일부 점포에 입고시켜 고객 테스트를 진행, 이상 없는 상품은 끝장상품 전 매장에 도입한다.롯데슈퍼 관계자는 “언남점은 최저가격 상품, 신규 브랜드 상품 등을 기반으로 새로운 매장 포맷을 구현한 점포”라며 “슈퍼가 가지고 있는 장점을 활용해 고객분들이 신선하고 저렴한 상품을 쉽게 구매하실 수 있도록 매장을 전반적으로 구성했고 이와 같은 매장을 늘려나갈 계획이니 앞으로 롯데슈퍼에 많은 관심 부탁드린다”고 말했다.