BBQ, ‘닭다리살 스테이크’ 2종 출시…사이드 라인업 확대
기존 튀김류 위주 구성에서 고객 선택 폭 넓혀…닭다리살에 돼지고기‧조각떡 더해
2023-08-21 김민주 기자
매일일보 = 김민주 기자 | 제너시스BBQ 그룹은 ‘닭다리살 스테이크’ 2종을 출시한다고 21일 밝혔다.
치즈볼, 감자튀김 등 튀김류 위주인 기존 사이드 메뉴 구성에서 고객들의 선택 폭을 넓히고 치킨 외 메뉴 경쟁력을 강화한단 복안이다. 닭다리살 스테이크는 닭다리살에 돼지고기와 조각떡을 조합해 만들어졌다. 스테이크 위에 바비큐 소스를 바른 ‘통다리바비큐맛’과 왕갈비 소스를 바른 ‘극한왕갈비맛’ 등 2종으로 구성됐다. BBQ 관계자는 “개인의 취향에 맞는 사이드 메뉴를 찾는 소비자들이 늘어나면서 BBQ도 사이드 메뉴 강화를 위해 노력하는 중”이라며 “지속적인 메뉴 개발로 더 많은 고객들의 입맛을 만족시킬 수 있도록 하겠다”라고 말했다.