BBQ, 인도네시아 학생‧교수 대상 기업 탐방 진행…K치킨 우수성 알려
치킨대학 인프라 활용, 프랜차이즈 산업 이해도 높여
2025-01-24 김민주 기자
매일일보 = 김민주 기자 | 제너시스BBQ 그룹은 인도네시아 페트라 크리스천 대학교 국제경영학과 학생과 교수 총 38명을 대상으로 기업 탐방을 진행했다고 24일 밝혔다.
페트라 크리스찬 대학교는 1961년에 설립된 인도네시아 대표 사립대학이다. 제2도시인 수라바야 지역에 위치해 있다. 이번 기업 탐방은 경기도 이천시에 위치한 치킨대학에서 이뤄졌다. 학생들은 글로벌 기업 탐방을 목적으로 치킨대학을 찾았다. 최근 동남아 지역에서 인기를 끌며 매장을 확장하고 있는 BBQ 황금올리브 치킨 조리와 한국 음식의 문화를 체험했다. 제너시스BBQ 그룹의 역사와 글로벌 사업 현황, K-치킨의 역사, 한국 프랜차이즈 시스템과 역사 등 평소 접하기 힘든 프랜차이즈 산업 전반에 대한 설명을 듣는 시간도 가졌다. 한편, 2022년에는 경기도 관광공사로부터 대표 문화시설로 지정된 치킨대학은 지난 2004년부터 치킨 프랜차이즈 산업에 대한 소비자의 관심을 높이고 평소 접하기 힘든 외식산업 현장 체험을 제공하기 위해 치킨 조리 체험 프로그램 ‘치킨캠프’를 진행해왔다. 2016년부터는 외국인 관광객의 치킨캠프 수요가 증가하면서 여행사와 연계한 별도 프로그램도 운영 중이다.