삼성웰스토리, 식자재 넘어 솔루션 비즈니스 강자 발돋움

매일일보 = 김민주 기자  |  삼성웰스토리는 외식 프랜차이즈 고객사에 최적화된 비즈니스 진단 컨설팅을 제공하기 위해 외식 브랜드 전문 컨설팅사인 맥세스컨설팅과 MOU를 체결했다고 24일 밝혔다.

소형·신생 프랜차이즈에 비즈니스 진단 컨설팅을 제공해 사업 초기 단계부터 체계적인 경영 시스템을 구축하도록 지원한단 방침이다.

비즈니스 진단 컨설팅을 통해 외식 프랜차이즈 고객사의 사업성 진단과 상권 분석을 통한 시장 확대 전략 수립, 운영 표준화를 위한 코칭 등을 제공한다는 계획이다. 프랜차이즈의 지속적인 성장을 위해 마케팅, HR 등 운영 역량 강화 교육도 함께 제공한다.

이밖에도 삼성웰스토리의 프랜차이즈 고객사와 맥세스컨설팅의 프랜차이즈 커뮤니티 간 네트워크도 연계한다. 이를 통해 프랜차이즈 사업 성장에 필요한 업계 정보와 종사자 간 교류의 장을 형성할 수 있을 것으로 기대된다.

앞서 2016년부터 제공해 왔던 다양한 고객지원 프로그램을 통합해 2021년 ‘360솔루션’을 론칭한 바 있다. 고객사의 비즈니스 성장에 필요한 상품개발, 세일즈협력, 홍보마케팅, IT솔루션, 위생안전 등 맞춤형 솔루션을 제공한다.

운영지원 차원의 솔루션 제공을 넘어 보다 적극적으로 외식 프랜차이즈 고객사의 사업 확장을 지원할 수 있도록 360솔루션을 더욱 고도화한다는 계획이다.