수원시와 경기농협 공동으로 닭오리 시식행사

축산물의 소비 촉진하고 안전성 알리는 기회로

2015-02-23 강태희 기자

[매일일보 강태희 기자] 수원시는 지난 21일 농협경기지역본부와 함께 금요직거래장터에서 닭고기와 오리고기의 소비를 촉진하는 한편, 어려움을 겪는 축산 농가와 음식점 등의 판매에 도움을 주기하기 위한 무료 시식행사를 진행했다고 21일 밝혔다.

이번 지난달 28일 수원 서호천에서 발견된 폐사조류에서 조류인플루엔자(AI)가 검출된 이후, 닭과 오리의 소비가 감소해, 수원지역의 닭․오리 농가는 물론 닭․오리요리 음식점 등이 많은 어려움을 해소하기 위한 차원에서 마련됐다.행사에는 전태헌 수원시 제1부시장과 조재록 농협경기지역 본부장 등도 직접 시식행사에 참여하는 등 닭과 오리고기의 소비촉진을 위해 팔을 걷고 나섰다. 시는 수원축협과 연계, 닭과 오리고기의 할인 판매행사를 함께 진행했으며, 소비자단체와 전국주부교실 단체 100여명이 닭․오리고기의 안전성을 홍보하고 축산물의 소비촉진 캠페인을 전개했다.전 부시장은 시식행사에 직접 참여해 “이번 시식행사를 통해 닭․오리 등 축산물의 소비를 촉진하고 이의 안전성을 알리는 기회가 됐을 것”이라며 많은 시민들의 축산물 소비를 당부하고, 삼성전자 등 관내 140여개 업체, 농업인 단체와 각급 학교 등 관내 335개소에 닭․오리의 이용 촉진을 당부하는 내용의 협조문 발송을 통해, 이들 기관과 함께 닭․오리 소비를 적극 실천해가겠다고 밝혔다.수원시는 시식행사 이외에도 닭과 오리 소비를 촉진하기 위한 다양한 활동을 전개하기로 했다. 수원시청 구내식당에는 닭 요리 급식 횟수를 늘리는 한편, 공직자 치킨데이를 지정, 시 공직자들이 솔선수범해 닭고기를 소비하기로 했다. 또한 각 국․과별로 각종 회식이나 행사 등에 닭고기와 오리고기를 적극 활용하기로 했다.

수원시 관계자는 “닭․오리고기는 70~75도에서 끓이거나 열처리를 하면 바이러스가 사멸된다”며 시민들이 안심하고 축산물을 소비해줄 것을 당부했다. 한편 관내 닭․오리고기의 최근 소비상태를 조사한 결과 AI 발생이전 대비 닭고기는 40~50%, 오리고기는 80& 정도 소비가 감소했고, 팔달구의 통닭거리도 20% 정도 매출이 감소했다.