구로구, 2014 위생분야 종합 최우수
서울시 평가 인센티브 사업비 1억원
2015-04-21 백중현 기자
또한 외식업소의 음식문화 개선을 위해 노력한 부분도 인정받았다. 구로구는 음식점들을 대상으로 과다한 음식제공, 음식쓰레기 과다배출 등 잘못된 음식문화를 개선하자는 취지에서 깔깔운동을 전개하고 있다. 깔깔운동이란 ‘음식점에서는 적당량을 깔끔하게 차리고, 손님은 남기지 않고 깔끔하게 먹자’는 뜻이다.
지난해 어린이급식관리지원센터를 개설하고 다양한 활동을 펼쳐, 어린이식품관리 분야에서도 좋은 평가를 받았다.
어린이급식관리지원센터는 어린이 보육시설 및 집단급식소를 지원·관리하기 위해 개설된 곳으로 연간 4회 이상 위생·안전 관리 방문지도, 급식소 실태 조사, 조리종사자·보육교사 대상 영양 교육 등을 실시하고 있다.
어린이들을 대상으로 위생관리를 위한 홍보뮤지컬 공연, 음식점 식사예절 홍보물 배포 등도 진행했다.