홈플러스, 델리 주력 육성 강정 브랜드 ‘솥솥’ 신규 론칭
총 6종으로 전문점 수준의 다양한 메뉴로 출시
2024-10-07 강소슬 기자
매일일보 = 강소슬 기자 | 홈플러스가 오는 9일 강정 브랜드 ‘솥솥’을 새롭게 선보인다고 7일 밝혔다. 1000만팩 이상 판매된 메가 히트 델리 상품 당당치킨의 성공 계보를 이어간다는 방침이다.
홈플러스는 델리 주력 육성 상품으로 닭강정 등 ‘강정’을 낙점하고 신규 강정 브랜드 ‘솥솥’ 론칭을 야심 차게 준비했다. 집에 가져가서 취식하더라도 맛이 보장되는 최적의 마트 델리 메뉴가 ‘강정’이라는 판단에서다. 1인 가구 증가로 간편한 음식 선호 현상이 짙어지고 있는 가운데 한입에 먹을 수 있는 강정은 현대인들에게 안성맞춤이다. 실제로 최근 3개월 강정류 매출은 홈플러스 메가푸드마켓 기준 최대 128% 성장했다. 제품은 100% 닭다리살과 특대 사이즈 새우를 사용했다. 식어도 바삭함을 유지하는 꾸덕한 특제 소스와 정통의 맛부터 마라맛까지 총 6종으로 전문점 이상의 다채로운 맛이 경쟁력이다. ‘한판닭강정’은 국내산 청양고추와 조청쌀엿을 고온에서 끓여 깊고 진한 맛을 낸다. ‘허니닭강정’은 국내산 사양벌꿀을 함유했다. ‘매콤깐풍닭강정’은 특제 깐풍기 소스로 고급 중식당의 맛을 구현했다. ‘버라이어티 닭강정’은 한판, 갈비왕, 꿀마늘닭강정 3가지 맛을 담았다. 새우 강정도 새롭게 선보였다. 청양고추와 조청쌀엿으로 끓인 ‘한판새우강정’과 마라 마니아층을 위한 ‘마라새우강정’ 2종이다.