아워홈, 세계에 한식의 ‘기술’ 선보여

벨기에 '한국 혁신의 날' 행사에 가공식품 기업 중 유일 참가

2015-03-02 권희진 기자

[매일일보 권희진 기자] 종합요리식품기업 아워홈은 지난 달 25일~ 27일까지 벨기에 브뤼셀에서 열린 ‘한국 혁신의 날’ 행사에 초대돼 한식의 맛과 기술력을 세계에 선보였다고 2일 밝혔다.

‘한국 혁신의 날’은 미래창조과학부가 한국과 유럽연합(EU)의 정보교류 구축을 목적으로 2013년 11월 브뤼셀에 설립한 기관인 ‘KIC-EU’가 처음 개최한 공식 행사다.아워홈은 전자, 자동차 등의 사업분야에서 상품 전시 및 기술 시연이 이뤄졌던 이번 행사에 ‘100일 김치’, ‘숯불구이 양념’ 등 해외에서 선호도가 높은 기술력을 바탕으로 유일한 가공식품기업으로 초대됐다.한국의 대표 자연 소재이자 아워홈이 독자 개발한 신기술인 ‘숯불구이 양념’과 김치 발효유산균을 억제해 숙성을 지연한 ‘100일 김치’ 등은 독자적 기술력으로 2012년 농림수산식품부 장관상을 수상한 바 있다.아워홈은 이번 행사에서 이들 기술에 대한 사례 발표와 함께 별도의 전시 부스를 마련해 기술 및 상품을 홍보하는 자리를 가졌다. 또 해외 기업 관계자들과의 기술 상담을 통해 수출 가능성을 진단하고 해외 수출 판로를 개척키 위한 행보에도 나섰다.아워홈은 이번 행사 참여를 계기로 유럽 시장 내 한식의 접근을 높여 유럽 진출에 실질적으로 나아갈 수 있을 것으로 기대하고 있다.장성호 아워홈 식품연구원장은 “제대로 된 한식을 수출하기 위한 기술 개발에 남다른 노력을 쏟아왔다”며 “기술력을 바탕으로 개발된 아워홈의 한식들이 세계인들의 입맛을 사로잡게 될 것”이라고 말했다.