태안 특산물 ‘감태’ 담은 생강한과, 명절 선물로 ‘각광’
태안산 찹쌀·생강·감태 주원료, 건강 먹거리 선물용 주문 늘어
2023-01-16 오범택 기자
[매일일보 오범택 기자] 태안군의 특산물 감태를 담은 ‘감태생강한과’가 설을 앞두고 명절 선물로 큰 인기를 끌고 있다.
16일 군에 따르면 ‘포동청년회영농조합법인(대표 조인상)’에서는 하루 평균 100박스(1~2kg)의 한과가 판매되고 있으며, 설 명절을 앞두고 있어 약 두 배 가량 판매량이 늘 것으로 예상된다고 밝혔다.
‘포동청년회영농조합법인’은 이원면 포지리에 위치한 사회적기업으로 태안의 비옥한 황토에서 자란 생강과 찹쌀, 태안 청정바다에서 생산된 감태 등을 주원료로 삼아 ‘감태생강한과’를 생산하고 있다.
특히 ‘해썹(HACCP, 위해요소중점관리기준)’ 인증으로 위생 및 안전성 또한 확보했다.
이곳에서 생산되는 한과는 찹쌀 이외에 인공조미료나 밀가루, 옥수수가루를 첨가하지 않는 것이 특징이다.
또한 방부제나 물엿을 사용하지 않고 조청을 이용해 만들어 식감이 쫄깃하고 바삭해 남녀노소 누구나 즐길 수 있다.
기능성 한과로 특허를 받은 ‘태안 감태생강한과’는 미네랄이 풍부한 감태를 이용해 향긋함과 고소함을 두 배로 느낄 수 있다.