농진청, ‘감자, 고구마 뿌리작물 전시회’ 개최

웰빙 먹거리 땅속의 숨겨진 보물 보러오세요!

2014-09-09     강태희 기자
[매일일보] 농촌진흥청은 9월 10일부터 24일까지 수원 농업과학관에서 뿌리작물의 중요성을 알리기 위한 ‘감자, 고구마, 그리고 뿌리작물 전시회’를 연다고 밝혔다.이번 전시회에서는 감자, 고구마 등의 품종육성 과정과 이를 이용해 만든 가공식품 등 뿌리작물에 대한 다양한 정보가 테마별로 전시되고, 남미 안데스 고산지대가 원산지인 야콘, 아피오스와 같은 희귀 작물도 전시되며, 이와 함께 체험프로그램으로 꽃피는 고구마 화분을 만들어 보는 코너도 마련된다.농촌진흥청 국립식량과학원 임상종 원장은 “이번 전시회를 통해 뿌리작물의 이해를 돕고 웰빙 먹거리인 땅속작물의 우수성을 알려 농가소득 향상과 소비촉진에도 기여하기를 희망한다.”라고 말했다.