매일일보 = 강소슬 기자  |  파크 하얏트 서울은 더 라운지에서는 다가오는 페스티브 시즌을 맞아 딥티크와 이색적인 미식 컬래버레이션 디너를 한정 기간 선보인다고 13일 밝혔다.

내달 2일부터 30일까지 진행되는 이번 디너는 딥티크의 캔들 ‘사팽’에서 영감을 받아, 겨울의 풍경과 감각을 미식으로 재해석해 페스티브 시즌에 어울리도록 구성했다. 정상협 셰프가 준비한 ‘시트러스 떡’을 시작으로, 딥티크 사팽 캔들의 색감과 향에서 영감을 받아 청사과 소스를 곁들인 ‘제철 방어 초회’, 팔각과 통후추 등 다양한 향신료와 함께 장시간 익혀낸 ‘국내산 수육’, 캔들과 촛볼을 형성화 한 광어 크림소스와 캐비어를 곁들인 ‘국내산 광어 롤’, 그릴에 구운 한우에 5년 숙성된 된장 감자 그라탕과 프랑스산 블랙 트러플이 어우러진 ‘국내산 한우 등심 구이’, 동치미 국물과 배로 사용해 만든 상큼한 ‘동치미 소르베’, 표고버섯과 마늘을 넣어 진한 버섯향이 느껴지는 솥밥 위에 구운 명란젓과 계란 노른자 소스를 곁들인 ‘명란 버섯 솥밥’이 제공된다. 마지막으로 이지명 셰프의 제주산 윈터 시트러스를 곁들인 솔잎향의 ‘파블로바’는 소나무의 우디한 향을 더해 겨울밤의 정취를 표현했다. 디너 코스 이용 시 미니 캔들 사팽 35g과 센티드 서프라이즈 기프트를 제공한다.  또한,  파크 하얏트 서울 인스타그램 계정을 통해 ‘캔들 라이트 디너’ 이벤트를 진행한다. 참여 방법은 파크 하얏트 서울 및 딥티크 인스타그램 공식 계정을 팔로우 하고, 스토리에 이벤트를 공유한 뒤, 친구를 태그하여 댓글을 작성하면 된다.  이벤트 당첨자에게는 더 라운지 캔들 라이트 디너 2인 이용권(1명), 딥티크 어드벤트 캘린더(1명), 딥티크 오 드 퍼퓸 오르페옹 75ml(2명), 딥티크 오 드 퍼퓸 디스커버리 세트 7.5ml X 5(1명)를 제공한다.