지역별 주요 골프장 시그니처 메뉴 엄선…차별화 식음서비스 전개 계획
매일일보 = 김민주 기자 | 아워홈은 전국 지역별 골프장의 시그니처 메뉴를 담은 ‘필맛백서(白書)’를 공개했다고 11일 밝혔다.
필맛백서는 아워홈이 운영하는 지역별 주요 골프장 시그니처 메뉴로 구성했으며 ‘필맛’은 ‘실패 없는 필승 맛’ 또는 ‘필승 기원 맛’ 이라는 의미를 담았다. 최근 MZ세대를 포함해 골프 인구가 늘고 있는 만큼 모든 세대가 함께 즐길 수 있는 메뉴를 소개하자는 취지로 제작됐다. 클럽하우스별 지역 별미를 포함한 다양하고 특색 있는 메뉴를 통해 고객만족도를 높인다는 방침이다. 강원도 춘천 더플레이어스CC 시그니처 메뉴는 ‘더플레이어스 BBQ플레이터’다. 닭다리튀김, 폭립, 소시지, 감자튀김을 곁들인 4인 플래터다. 인천 서구의 드림파크CC 대표 메뉴는 ‘연탄 불고기 정식’이다. 경기도 여주에 위치한 솔모로CC에서는 전복, 새우, 관자, 오징어, 목이버섯 등 해산물이 들어간 ‘황제 짬뽕’을 내세웠다. 용인 해솔리아CC는 녹두전, 호박전, 새송이전, 동태전, 육전 등 막걸리와 함께 즐기는 ‘모둠전’을 추천한다. 충청북도 충주 일레븐CC의 ‘한방 토종닭 백숙’은 토종닭에 엄나무, 당귀 등 한약재와 부추, 능이버섯이 들어 있다. 충청북도 음성 진양밸리CC의 시그니처 메뉴 ‘팔진 덮밥’은 각종 해산물과 죽순, 버섯, 야채를 함께 볶아낸 중식 덮밥이다. 코스카CC(충청북도 음성)에서는 새우, 오징어 등 각종 해산물과 야채를 활용해 즐기는 ‘사천식 짬뽕 덮밥’을 만날 수 있다. 지역별 명물도 맛볼 수 있다. 장수CC(전라북도 장수) 대표 메뉴로는 전라도 명물 ‘상추 튀김’을 추천한다. 고추튀김, 김말이튀김, 야채튀김, 떡갈비 등을 상추와 함께 싸서 먹는 별미다. 제주 캐슬렉스CC에서는 제주도 명물 ‘모닥치기’를 선보인다. 떡볶이 위에 야채튀김, 김말이튀김, 만두튀김, 김밥 등을 함께 올려 먹는 분식이다. 앞서 지난달부터 본격적인 골프장 개장 시즌에 맞춰 ‘미식가객 주안상’ 콘셉트로 시그니처 메뉴를 시리즈로 선보이고 있다. 앞으로도 골프장 전용 메뉴 라인업 강화는 물론 지속적인 점포 확장으로 새로운 골프 트렌드를 구축해 나갈 계획이다.저작권자 © 매일일보 무단전재 및 재배포 금지