매일유업 새벽목장의 전 제품은 고객이 신청 주문한 양만큼만 한정 생산한다.이 가운데 1A 등급 원유의 신선함을 그대로 전달하기 위해 '하프-데이 시스템(Half- Day System)'을 적용했다.하프-데이 시스템은 전용 목장에서 공장까지 원유가 이동하는 집유 시간을 4시간으로 최소화하고 생산 시간을 8시간 이내로 단축한 시스템이다.매일유업 관계자는 "가정배달 전용 우유인 새벽목장 브랜드는 2012년 리뉴얼 단행 이후 10%대로 꾸준한 성장세를 이어오고 있다"며 "제품 라인업을 더욱 강화하고자 가족 구성원 모두에게 필요한 오메가3와 칼슘을 일반 우유 대비 2배 강화한 기능성 우유를 출시하게 됐다"고 밝혔다.
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