군 관계자는 “실용적이고 현실에 적용 가능한 한식조리기능사 교육을 통해 전통음식문화를 계승하고 군민의 자격증 취득의 어려움 해결 및 부업 능력 기능 함양을 통한 소득 증대에도 기여할 수 있을 것”이라고 말했다.
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[매일일보] 강화군은 군민들의 창업능력 개발과 다양한 취업 기회 모색을 위해 2014년 한식조리기능사 교육생을 모집한다.이번 교육은 농업기술센터 농산물가공기술관에서 내년 1월 8∼2월 28일 기간 중 총 21회에 걸쳐 실시하며 한식조리기능사 자격증을 취득하기 위한 과정으로 이론과 실습 과정으로 진행된다.교육을 희망하는 관내 거주자는 오는 31일까지 농업기술센터로 신청하면 된다. 군은 지난 1999년부터 매년 한식조리기능사 자격증 취득 교육을 실시해 그동안 670명 수료, 378명이 자격증을 취득하는 성과를 이뤘으며, 수료생 중 일부는 취득한 자격증을 바탕으로 호텔, 요양원, 학교급식 실, 출장조리사 등 전문분야에서 활동하고 있다.
