차별화된 맛 품질로 인기몰이…간편식 치킨 취식 방식에 변화 불러와
매일일보 = 김민주 기자 | CJ제일제당은 ‘고메 소바바치킨’이 출시 두 달여 만에 누적 매출 100억원(소비자가 기준)을 달성했다고 22일 밝혔다.
일반적으로 식품 업계에서 출시 첫 해 연 매출 100억원을 넘기면 대형 히트상품으로 본다. 고메 소바바치킨은 치킨 전문점의 제조 방식과 동일하게 닭고기를 두 번 튀기고, CJ제일제당이 독자 개발한 ‘소스코팅’ 기술을 적용해 소스를 얇고 균일하게 코팅하듯 입혔다. 조리 후에도 치킨이 눅눅해지지 않고 갓 튀긴 듯한 바삭함이 유지된다는 게 사측의 설명이다. 꿀을 더한 특제 간장소스로 감칠맛과 달콤한 맛을 구현한 것도 인기 요인으로 꼽힌다. CJ제일제당이 진행한 소비자 조사에 따르면, 고메 소바바치킨을 경험한 소비자 10명 중 4명은 ‘끼니 대신 메인 식사로 즐긴다’고 응답했다. 고메 소바바치킨을 야식이나 안주, 간식뿐만 아니라 한 끼 식사 등 다양한 상황에서 즐기는 것으로 나타났다. 오는 28일과 29일 프로야구팀 SSG랜더스와 함께하는 ‘고메 소바바치킨 브랜드데이’를 비롯해 여름 휴가철 해변가 팝업 스토어 등 다양한 소비자 접점 마케팅을 마련하고 초반 인기를 이어갈 계획이다.저작권자 © 매일일보 무단전재 및 재배포 금지